Les madeleines de Paola

Tout public

recette

Des madeleines fondantes et réconfortantes pour un délicieux goûter d'hiver.

Ingrédients

‣ 2 œufs
‣ 100g de sucre
‣ 40 g de lait
‣ 125 g de farine
‣ 5 g de levure
‣ 140 g de beurre doux

 

Instructions

  • Mélanger le sucre et les œufs, y ajouter le lait. Puis la farine et la levure.
  • Verser le beurre fondu encore chaud. Mélanger.
  • Laisser au frais pendant 2 à 3 heures.
  • Beurrer le moule et fariner.
  • Verser la pâte et mettre au four 10 min à 210 °C.

 

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