Mantecaos

Ingrédients

‣ 500 g de farine

‣ 250 g de sucre

‣ 25 cl d’huile

‣ 1 sachet de sucre vanillé

‣ De la cannelle

Instructions

• Mélangez le sucre, la farine et le sucre vanillé.
• Ajoutez l’huile en mélangeant avec une fourchette.
• Pétrissez la pâte.
• Formez des petites boules : prélevez l’équivalent d’une petite cuillère à soupe, pétrissez puis roulez.
• Disposez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
• Saupoudrez chaque boule d’un peu de cannelle.
• Enfournez à 150° jusqu’à ce que les mantecaos commencent à se fendiller (entre 20 et 30 mn).
• Laissez refroidir avant de déguster.