Les P’tites Pommes Déter

Les ateliers cuisine de La Petite Rockette, c’est toute une philosophie : animés par Cécile Fourdrinoy, ils invitent les enfants de 7 à 12 ans, tous les mercredis, à découvrir le plaisir de mitonner ensemble tout en explorant les différents goûts, la notion de saisonnalité, les recettes anti-gaspi.

Avant de concevoir ces ateliers (dont c’est la troisième année d’existence), cela faisait longtemps que Cécile voulait sensibiliser le public à une meilleure alimentation, loin des produits ultra-transformés. Après une reconversion, un CAP cuisine, quelques années à concocter de bons petits plats à partir de fruits et légumes de récup’ à la Trockette (le café-atelier de La Petite Rockette) et une formation d’éducatrice au goût et à l’alimentation, c’est chose faite.

« Les ateliers se font dans le même esprit qu’à la Trockette, en fonction des aliments récupérés dont on dispose, explique-t-elle. On fait du salé, du sucré, on retravaille les recettes selon ce qu’on a. La cuisine, c’est quelque chose de très créatif. J’essaie de faire en sorte d’ouvrir l’esprit, de montrer qu’on peut tester en cuisine, se tromper parfois, recommencer… Il faut dédramatiser le fait de s’alimenter. Et ça marche, les enfants sont heureux de découvrir, et, surtout, ils ont la fierté de rapporter à la maison quelque chose qu’ils ont préparé et qu’ils vont manger en famille. »

Au fil des séances, les jeunes gourmets se constituent un carnet de recettes, qu’ils vont pouvoir garder et enrichir au fil du temps. Une savoureuse manière de prendre soin de soi et de la planète.

Orianne Charpentier

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Les P’tites Pommes Déter

7-12 ans

Le mercredi de 16h à 17h30 à partir du 1^er octobre

Tarif : 8€ le cours, 85€ le trimestre, sur inscription