Totuma

Tout public

La spécialité de ce restaurant vénézuélien, c’est l’arepa : une délicieux galette de farine de maïs (donc sans gluten), qui sert de base à des sandwichs aussi variés que bons.

De la traditionnelle Pabellon (bavette effilochée, haricots noirs, banane plantain, fromage), à la végétarienne Frida (légumes sautés du moment, oignons confits, avocat, paprika, fromage de brebis), le restaurant propose tout un panel de garnitures savamment composées, et où tout est fait maison.

Vous pouvez également accompagner votre arepa d’un jus de parchita (fruit de la passion) ou de caraotas (haricots noirs), et vous voilà directement transporté à Caracas… Si le soleil est de la partie !