Sorties du Chemin de la nature

Saviez-vous que les glands du chêne sont comestibles après quelques cuissons à l’eau ? Qu’on peut aromatiser des glaces avec du lierre terrestre ? Que les faînes, les fruits du hêtre, ont un goût de noisette ? Tout cela, et bien plus encore, vous pourrez l’apprendre en suivant une des balades imaginées par Christophe de Hody dans le bois de Vincennes. Ce naturopathe de formation et cueilleur à ses (nombreuses) heures distille au fil de la promenade ses connaissances pointues sur les plantes sauvages, et donne même des idées de recettes. Le Chemin de la nature – le site Internet qu’il a créé – programme ainsi tout un agenda de formations et de sorties, ces dernières étant pour la plupart accessibles à tous, même aux enfants pas trop petits. De quoi changer complètement notre regard sur la forêt. Qui n’est pas seulement un terrain pour respirer, se défouler, se délasser…, c’est aussi un lieu généreux, où l’on peut se ressourcer, dans tous les sens du terme.

O.C.

Retrouvez notre interview de Moïna Fauchier-Delavigne autour de l’école dans la nature.

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Sorties du Chemin de la nature

A partir de 11 ans

Jours, tarifs et horaires variables.

Prochaines dates les 18 et 25 février, 4 et 5 mars 2023.

Dans le bois de Vincennes, Boulogne et autres lieux